'Multitude of factors' behind firing of chef who refused pineapple on pizza
Brisbane restaurant manager Elliot Ingram says there were a number of reasons behind the firing of a chef who refused to put pineapple on a customer's pizza.
O gerente do restaurante La Costa, em Fortitude Valley, revelou que a decisão de dispensar o chef italiano Davide Tamburella não se baseou apenas na recusa de colocar ananás na pizza.
Tamburella, que havia sido demitido em maio após uma reunião com a direção, entrou com uma reclamação de dispensa injusta alegando que a exigência violava sua cultura. La Costa encerrou suas atividades pouco depois da saída do profissional.
Segundo o dono Elliot Ingram, embora a demanda do cliente — quem comemorava aniversário no local — tenha influenciado a decisão, fatores adicionais como o uso de linguagem inadequada, dúvidas sobre seu comportamento de liderança e profissionalismo foram levados em conta.
Além disso, a comissão apontou que era a terceira vez em quatro anos que Tamburella recusou o pedido, e que o chef já havia sofrido um ferimento na mão ao bater em uma corrimão de metal no trabalho. O pedido de compensação foi protocolado mais de 21 dias após a demissão, sem que se justificasse prazo extraordinário.
O assunto foi destaque em 06 de novembro de 2026 às 03:50 e integra a cobertura de Brasil do Rio Warzone Notícias. A informação tem origem em ABC News & Headlines – Australian Broadcasting Corporation.
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A informação foi divulgada originalmente por ABC News & Headlines – Australian Broadcasting Corporation em 06 de novembro de 2026 às 03:50.
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