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Melhor do mundo, Asador Etxebarri é uma das mesas mais difíceis de conseguir da alta gastronomia

Fonte: Folha de S.Paulo · 05 de novembro de 2026 às 09:39 · há 8 h

🇧🇷Folha de S.PauloMelhor do mundo, Asador Etxebarri é uma das mesas mais difíceis de conseguir da alta gastronomia
Imagem: Folha de S.Paulo

Em Axpe, um pequeno vilarejo de cerca de 1.400 habitantes no País Basco, norte da Espanha, Bittor Arginzoniz fez mais do que abrir há 36 anos um assador que se estabeleceu como uma referência na gastronomia mundial. Leia mais (11/05/2026 - 09h39)

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